Comprar carne en sitios con sello MABIO evita enfermedades y comercio ilegal
La Alcaldía de El Empalme recuerda la importancia de adquirir productos cárnicos en establecimientos identificados para proteger la salud pública.
El 21 de diciembre de 2023, la Alcaldía de El Empalme publicó un recordatorio sobre la seguridad alimentaria en el cantón. La institución destacó que adquirir carne y subproductos cárnicos únicamente en sitios autorizados e identificados con la insignia MABIO es una medida clave para evitar contagios.
Entre las enfermedades zoonóticas que se pueden prevenir al seguir esta recomendación se encuentran la gripe porcina, la toxoplasmosis, la brucelosis y la leptospirosis. La autoridad municipal señaló que esta práctica no solo protege la salud de los vecinos, sino que también contribuye a reducir el comercio ilegal de carne en las zonas de venta.
El mensaje busca orientar a la población empalmense hacia canales de abastecimiento seguros. Al priorizar establecimientos con la insignia oficial, se garantiza un control sanitario adecuado y se frena la circulación de productos que podrían representar riesgos biológicos para la comunidad.
